여러분, 안녕하세요! 오늘은 브로콜리 샐러드 만드는 법을 알려드리고자 합니다. 준비방법은 정말 간단해요. 10분 안에 향긋한 브로콜리 샐러드를 만들 수 있어요.
재료: 브로콜리 머리 반개, 빨간 피망 반 개, 노란 피망 반 개(선택 사항).
드레싱 : 들깨가루 3큰술, 마요네즈 2큰술, 요거트 2큰술(생략가능), 꿀 1큰술(백설탕 1.5큰술도 가능), 사과식초 2큰술, 소금과 후추 약간.
단계:
1. 브로콜리와 피망을 한입 크기-로 자릅니다.
2. 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 브로콜리를 20초 정도 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요. (너무 오래 끓이면 아삭아삭한 식감이 없어집니다.)
3. 그릇에 브로콜리, 피망, 드레싱을 넣고 잘 섞어주세요. 위에 강판 치즈 가루와 아몬드 조각을 뿌립니다. 짠맛은 개인 취향에 따라 조절하세요.
작은 팁: 들깨가루를 먹는 것이 익숙하지 않다면 땅콩가루로 대체할 수 있습니다.
